Cách làm bánh tằm đẹp mắt và thơm ngon

Bánh Tằm là một món ăn quen thuộc của Nam Bộ được các em nhỏ rất yêu thích. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn tuyệt vời này.

cach-lam-banh-tam-dep-mat-va-thom-ngon

Nguyên liệu làm bánh tằm:

– 400g bột khoai mì

– 70g đường (khoảng 1/3 chén)

– 2 thìa canh bột năng

– 125ml nước

– 1 ít muối

– ½ thìa cafe vani

– 100g vụn dừa khô

– Màu thực phẩm: đỏ, xanh, vàng

cach-lam-banh-tam-dep-mat-va-thom-ngon-0

Cách làm món bánh tằm hấp dẫn với nhiều màu sắc đẹp và ngon miệng

Bước 1:

Hòa tan các nguyên liệu: đường, bột năng, muối, nước và bột khoai mì.

cach-lam-banh-tam-dep-mat-va-thom-ngon-1

Sau đó, cho thêm một ít vani và trộn đều.

Bước 2:

cach-lam-banh-tam-dep-mat-va-thom-ngon-2

Chia chỗ bột này làm 3 phần bằng nhau. Cho vào mỗi bát một giọt màu thực phẩm rồi trộn đều.

cach-lam-banh-tam-dep-mat-va-thom-ngon-2b

Bước 3:

cach-lam-banh-tam-dep-mat-va-thom-ngon-3

Thoa lên khuôn một chút dầu ăn cho bánh không bị dính. Sau đó, đổ bột vào và dải đều.

Bước 4:

cach-lam-banh-tam-dep-mat-va-thom-ngon-4

Hấp vụn dừa khô 5 phút rồi để nguội.

Bước 5:

cach-lam-banh-tam-dep-mat-va-thom-ngon-5

Hấp mỗi khay hỗn hợp bột 10-15 phút rồi để nguội.

Bước 6:

cach-lam-banh-tam-dep-mat-va-thom-ngon-7

Sau khi bánh đã nguội, đem thái sợi rồi lăn qua bột dừa khô.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong những chiếc bánh tằm vô cùng ngon và đẹp mắt cho ngày Tết rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm món bánh tằm này nhé!\

Nguồn: toinayangi.vn

Loading...
Loading...