Để có một món ốc hoàn hảo không thể thiếu được một bát nước chấm ngon. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách pha nước chấm ốc ngon như ngoài hàng.
Nguyên liệu:
- 2 trái ớt
- 1 miếng gừn
- 3 tép tỏi
- 2 muỗng sả
- 2 lá chanh thái nhỏ
- 2 muỗng nước mắm
- 3 muỗng nước lạnh
- 1.5 muỗng dấm
- 2.5 muỗng đường
Thực hiện:
Bước 1: Cho tỏi, ớt, sả, gừng vào cối giã nhỏ.
Bước 2: Nước mắm, đường cho vào bát hòa trước, sau đó cho nước lạnh và dấm vào hòa chung.
Cuối cùng cho hết hỗn hợp tỏi ớt đã giã vào, hòa đều. Nêm lại cho vừa ăn là xong. Trước khi ăn cho lá chanh vào nhé!
