Hướng dẫn cách làm gỏi đu đủ tôm thịt ngon tuyệt

Gỏi đu đủ tôm thịt là một món ăn ngon cho bữa ăn của bạn hôm nay. Dưới đây mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm chi tiết và đơn giản và ngon nhất

huong-dan-cach-lam-goi-du-du-tom-thit-ngon-tuyet

Nguyên liệu làm gỏi đu đủ tôm thịt:

2 lạng đu đủ xanh
1 lạng thịt ba chỉ
1 lạng tôm tươi
Ớt, tỏi, hành phi
1 thìa nước cốt chanh
Một nhúm rau húng, bạc hà, ngò
Gia vị: tiêu, mắm, xì dầu, đường

Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt đơn giản ngon như ngoài hàng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

-Đu đủ dùng loại còn xanh để có độ giòn tự nhiên. Bạn có thể mua loại bào sẵn hoặc tự bào sợi nhỏ.
-Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín rồi thái lát mỏng vừa ăn.
-Tôm mua con còn sống, rửa sạch, hấp chín, lột vỏ, chẻ đôi.
-Ớt rửa sạch, bỏ hạt, thái lát.
-Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhuyễn (khoảng 1 thìa cà phê).
-Các loại rau nhặt rửa sạch, thái rối.

huong-dan-cach-lam-goi-du-du-tom-thit-ngon-tuyet-2

Bước 2: Pha nước mắm gỏi

-Pha 1 thìa nước cốt chanh với 1 thìa xì dầu, 1 thìa mắm, 1 thìa đường, 3 thìa nước sạch và ½ phần ớt tỏi băm. Khuấy đều hỗn hợp.

-Bước 3: Trộn gỏi

huong-dan-cach-lam-goi-du-du-tom-thit-ngon-tuyet-3

-Cho đu đủ, thịt ba chỉ, tôm vào thố. Rưới ½ nước mắm trộn vào, đeo bao tay trộn sơ.
-Tiếp đến cho ¼ thìa tiêu, ½ ớt, tỏi băm còn lại và hỗn hợp các loại rau vào, trộn đều một lần nữa là được.
-Khi ăn, bạn trút gỏi ra đĩa, thưởng thức cùng ½ chén nước mắm còn lại. Nên ăn với bánh đa nướng hoặc bánh phồng tôm để tăng thêm vị thơm ngon, đậm đà.

huong-dan-cach-lam-goi-du-du-tom-thit-ngon-tuyet-4

Với cách làm gỏi đu đủ tôm thịt ngon như nhà hàng này, bạn sẽ không cần phải ra quán mỗi khi thèm mà có thể tự chế biến ngay tại nhà, vừa tiết kiệm chi phí vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hãy thử ngay hôm nay nhé! Chúc bạn thành công!

Nguồn: Tổng Hợp

Loading...
Loading...